第一次與同事吃徐淮人家時 被羊蠍子與韭黃干絲電到
當時四位點了羊蠍子加麵、煎餃、兩道炒青菜
(結果沒吃完...)
之後找到機會邀了多一點朋友點多一點菜來嚐嚐其他徐州菜！
用餐一共七位 跟老闆說預算是300-400之間
並且一定要的菜是乾鍋羊蠍子加麵與煎餃
其它的則配了地鍋雞、涼拌皮蛋、炒土豆絲
有幾道菜沒有留著大圖...請大家將就看組圖(鞠躬不好意思)
乾鍋羊蠍子 也是大家必點的
上面灑上大量香菜 下面墊著大量洋蔥！太棒了(香菜與洋蔥我都好愛)
用手直接抓來啃最豪邁舒服了！然後再豪邁的丟進專門裝骨頭的銅碗中 發出摳巄摳巄聲
不論是羊蠍子與洋蔥都十分入味
配上大量的洋蔥 冬天來這鍋！又辣又夠味！太舒暢啦！
吃完羊蠍子後請老闆再加上麵與湯汁
麵與湯汁搭配原本的配料與調味 讓人又多吃了幾碗！
能想出這種搭配方法 太~讚~啦~
(只是吃到最後還是因為太多油所以沒有吃光阿...)
煎的漂亮的冰花韭菜煎餃是我的最愛
有時候都好想要外帶一份回家吃！
光是外觀就吸引人了
內部則是韭菜盒子的餡料
漂亮又好吃！
涼拌皮蛋
光是外表就十分開胃
不會排斥皮蛋 但是我覺得皮蛋味好重阿...
上面的香菜、紅椒末、蒜末、辣椒末配上醬汁十分爽口！
炒土豆絲！脆脆！酸酸辣辣！好吃！
(很喜歡它的炒菜類 真的十分下飯)
地鍋雞也是徐淮人家的招牌菜之一
濃郁的湯頭、燉的軟爛的配料以及上面以吸收湯汁的麵皮都十分吸引人且大開眼界！
(裡面有雞肉、白蘿蔔、大白菜等配料)
但是吃到最後覺得好油阿...所以也沒什麼人動那鍋了
最後七個人吃的非常滿足
天氣冷時能與朋友一邊垃圾話 一邊吃著重口味暖呼呼的食物真是暢快！
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